symphytum tuberosum -- consolida femmina

la Consolida è una pianta spontanea che era un tempo molto utilizzata in Medicina ,già ai tempi di Galeno le si attribuivano proprietà astringenti e antinfiammatorie ma sopratutto un'azione rilevante nella cura delle fratture ossee ,infatti il nome Simphytum deriva  dal greco “symphuò” = “io unisco” in relazione alle proprieta curative delle lesioni cutanee ed ossee da parte del rizoma,che ridotto in poltiglia, veniva avvolto intorno alla zona fratturata,di modo che seccandosi potesse svolgere le funzioni di un gesso,la stessa azione poteva essere svolta con tele imbevute in decotto di rizoma e poi avvolte

infusi e impacchi di foglie e radici hanno azione astringente ed emostatica per cui possono essere utilizzati per detergere e curare ferite,tagli, abrasioni, la presenza di allantoina rende la consolida preziosa per le sue funzioni emollienti,viene infatti utilizzata in campo cosmetologico

 

in cucina i getti teneri si utilizzano come gli asparagi o anche fritti; le foglie si usano lessate oppure in padella ma è bene non esagerare perchè
 potrebbe risultare lievemente tossica, soprattutto se poco cotta